অ্যালিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বনগুলির মূল কাজগুলি হল শক্তি জ্বালানী, শিল্প দ্রাবক এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণের কাঁচামাল, একাধিক উত্পাদন এবং দৈনন্দিন জীবনের ক্ষেত্রে মৌলিক ভূমিকা পালন করে। নির্দিষ্ট ফাংশন নিম্নরূপ শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে:
1. এনার্জি ফুয়েল ফাংশন: এটি অ্যালিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বনের সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার। মিথেন, পেট্রল, কেরোসিন এবং ডিজেল সবই গুরুত্বপূর্ণ জ্বালানি। মিথেন ব্যাপকভাবে গার্হস্থ্য গ্যাস গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন গ্যাসোলিন এবং ডিজেল পরিবহনের জন্য প্রধান শক্তির উৎস, যা জ্বলনের পরে প্রচুর পরিমাণে তাপ শক্তি নির্গত করে।
2. দ্রাবক ফাংশন: নিম্ন-ফুটন্ত-বিন্দু অ্যালিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বন (যেমন পেট্রল এবং কেরোসিন) সাধারণত শিল্পে ব্যবহৃত জৈব দ্রাবক। এগুলি শিল্প পরিষ্কার এবং জৈব উপাদানগুলির দ্রাবক নিষ্কাশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। পানিতে তাদের অদ্রবণীয়তা তাদের অনেক হাইড্রোফোবিক জৈব পদার্থ দ্রবীভূত করতে দেয়।
3. রাসায়নিক সংশ্লেষণ কাঁচামাল ফাংশন: কম-কার্বন অ্যালিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বন (C1-C5): পেট্রোকেমিক্যালের জন্য এইগুলি মূল মৌলিক কাঁচামাল। ইথিলিন, প্রোপিলিন, ইত্যাদি, সংযোজন এবং পলিমারাইজেশন বিক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যবহার করা যেতে পারে সিন্থেটিক প্লাস্টিক এবং ফাইবার যেমন পলিথিন এবং পলিপ্রোপিলিন তৈরি করতে, যা সিন্থেটিক উপকরণ শিল্পের উত্স তৈরি করে। উচ্চতর অ্যালিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বন (C6 এবং তার উপরে): স্ট্রেইট{10}}চেইন ওলেফিন (C18 এবং নীচে) প্লাস্টিকাইজার এবং সার্ফ্যাক্ট্যান্ট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে; n-অ্যালকেনগুলি উচ্চতর অ্যালকোহল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে, যা সাবান এবং ডিটারজেন্টের কাঁচামাল; C10-C30 n-alkanes জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে পশু খাদ্যের জন্য একক কোষ প্রোটিন তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. অন্যান্য সাব-অ্যাপ্লিকেশন: অ্যালিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বনগুলি ফার্মাসিউটিক্যাল এবং কসমেটিক উৎপাদনেও জড়িত, এবং কিছু ডেরিভেটিভ পেট্রোলিয়াম সংযোজন, শিখা প্রতিরোধক, এবং অন্যান্য রাসায়নিক সহায়ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা দৈনন্দিন রাসায়নিক এবং বায়োমেডিসিনের মতো একাধিক ক্ষেত্রকে কভার করে৷